OFERTA cateringowa
zupy
250 ml
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Zupa z leśnych grzybów z kluseczkami półfrancuskimi
8 zł
Krem z pieczonego buraka z błękitnym serem lazur
8 zł
Włoska zupa minestrone z mięsem serem i warzywami
8 zł
Toskański krem pomidorowy z serkiem mascarpone
8 zł
Rosół z kury z domowym makaronem
8 zł
Krem kalafiorowy podany z grzankami i oliwą pietruszkową
8 zł
Krem z zielonych warzyw podany z smażonymi boczniakami
8 zł
Krem ziemniaczany z gruszką i imbirem
8 z
Barszcz czerwony z pasztecikiem
8 zł
Żurek staropolski z kiełbasą i boczkiem
10 zł
Węgierska zupa gulaszowa z mięsem i warzywami
10 zł
Zupa Azteka podana z kurczakiem, nachosami, serem i kwaśną śmietaną
10 z
Zakąski mięsne drobiowe
8 zł - porcja
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Galantyna drobiowa z omletem i pieczarkami
Rolada drobiowa z kolorowymi warzywami
Balotyna z musem brokułowym
Kurczak z musem grzybowym i tymiankiem
Kurczak z kolorowymi paprykami
Rolada drobiowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Zakąski mięsne z wieprzowiny
8 zł - porcja
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Schab ze śliwką
Polędwiczka z morelą
Rolada ze schabu z papryką i ziołami
Polędwiczka wieprzowa ze szpinakiem i pomidorami suszonymi
Rolada z polędwiczki wieprzowej z borowikami
Szparagi w szynce
Zakąski rybne
13 zł - porcja
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Rożki z pstrąga w galarecie
Łosoś w galarecie z warzywami
Sandacz z musem chrzanowym
Finger food
bruschetta
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Bruschetta z pomidorami, czosnkiem i bazylią
6 zł
Bruschetta z musem chrzanowym i wędzony łososiem
6 zł
Bruschetta z serem lazur, orzechami i miodem
6 zł
Bruschetta z grillowanymi warzywami i ziołami
6 zł
Bruschetta z pastą z tuńczyka z chrupiącymi warzywami
6 zł
Finger food
MINI TORTILLA
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Mini tortilla z pieczonym kurczakiem, rukolą i sosem sweet chilli
6 zł
Mini tortilla z
wędzonym łososiem, musem chrzanowym i kruchymi sałatami
6 zł
Mini tortilla z chrupiącymi warzywami
6 zł
Finger food
TATARY
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Tatar wołowy podany na chrupkiej grzance z piklami
10 zł
Tatar z łososia podany na chrupiącej grzance z pomidorami suszonymi i cebulką
10 zł
Finger food
PIEROŻKI EMPENADAS
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Pieczone pierożki empenadas z szarpaną wieprzowiną
7 zł
Pieczone pierożki empenadas z pieczonym łososiem i szpinakiem
7 zł
Pieczone pierożki empenadas ze szpinakiem i kremowym twarożkiem
7 zł
Pieczone pierożki empenadas z pastą z tuńczyka z chrupiącymi warzywami, lekko ostre
7 zł
Finger food
MINI BURGERY
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Mini burgery z szarpaną wieprzowiną, sosem BBQ i warzywami
10 zł
Mini burgery z szarpanymi boczniakami, rukolą, warzywami i sosem unagi
10 zł
Mini burgery z kurczakiem w chrupiącej panierce z sałatą, warzywami i sosem 1000 wysp
10 zł
Finger food
MINI QUICHE
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Mini Quiche z pieczonym łososiem i szpinakie
7 zł
Mini Quiche z pomidorkami cherry i serem feta
7 zł
Mini Quiche z pieczonym kurczakiem i suszonymi pomidorami
7 zł
Finger food
INNE
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Kąski kurczaka z szynką dojrzewającą, pomidorami suszonymi i parmezanem
8 zł
Pizzerynki z szynką, serem mozzarella i pieczarkami
6 zł
Pieczone śliwki w boczku, nadziewane chrupiącym migdałęm
4 zł
Sałatki
10 zł - porcja
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Sałata z kurczakiem marynowanym w occie balsamicznym z warzywami i sosem vinegrette
Sałatka z makaronu z serem, ciecierzycą, kolorowymi warzywami w ziołowym sosie
Sałatka grecka z czarnymi oliwkami i serem feta
Sałatka cezar z grillowanym kurczakiem, grzankami czosnkowymi, bekonem, i sosem vinegrette
Sałatka nicejska z tuńczykiem, zieloną fasolką, jajkiem gotowanym, kolorowymi warzywami, sałatami i sosem vinegrette
Sałatka hawajska, z kurczakiem, ananasem, jabłkiem w kremowym sosie śmietanowym
Sałatka z twarogiem wędzonym, gruszką marynowaną, pomidorkami cherry i miodowo-musztardowym sosem winegrette
Sałatka z makaronu ryżowego z szynką, serem i chrupiącymi warzywami
Dania rybne
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Łosoś pieczony na szpinaku
19 zł
Pstrąg łososiowy podany na tagiatelli warzywnej z sosem pomarańczowym
18 zł
Pstrąg pieczony ze spaghetti warzywnym z ziołami
17 zł
Dania z drobiu
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Kotlet devoille
14 zł
Roladka drobiowa z pieczarkami i serem panierowana
13 zł
Filet z kurczaka zapiekany z pomidorami włoskimi, mozzarellą z pesto
14 zł
Kurczak a'la KFC
13 zł
Gordon blue
13 zł
Szaszłyk drobiowy z kolorowymi paprykami
13 zł
Filet gorgonzola ze szpinakiem i sosem carbonara
14 zł
Grillowana pierś z kurczaka zapiekana z ananasem i serem
13 zł
Zapiekany filet z gruszką i serem lazur w sosie śmietanowo tymiankowym
15 zł
Fileciki z kurczaka otulone szynką dojrzewającą z cukinią marchwią i ziołami
15 zł
Pieczone pałki z kurczaka na sposób azjatycki z warzywami i sosem sweet chilli
14 zł
Filet zapiekany ze szpinakiem i serem feta
14 zł
Kieszonki z kurczaka z żółtym serem pomidorami suszonymi i natką pietruszki
14 zł
Stripsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych
13 zł
Filet z kurczaka panierowany w płatkach migdałów
13 zł
Fileciki z kurczaka w delikatnym sosie kurkowym
14 zł
Dania z wieprzowiny
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Policzki wieprzowe w sosie chrzanowym lub myśliwskim
17 zł
Kotlet po szwajcarsku z serem i szynką
13 zł
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
17 zł
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym
17 zł
Kotlet schabowy z pieczarkami
13 zł
Roladki ze schabu z grzybami i serem w sosie pieczeniowym
16 zł
Strogonow z polędwiczki wieprzowej
16 zł
Pieczeń z karkówki z sosem z antonówki z suszonymi śliwkami
14 zł
Zrazy wieprzowe w sosie pieczeniowym
16 zł
Żeberka pieczone z miodem w sosie własnym
18 zł
Schab gotowany w warzywach z sosem chrzanowym
14 zł
Szaszłyk wieprzowy z boczkiem i kolorowymi paprykami
13 zł
Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej w otulinie boczku, pomidorów suszonych i ziół
16 zł
Bitki z karkówki w sosie pieczarkowym
13 zł
Dania exlusive
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu
Rague cielęce z borowikami
27zł
Stroganow z polędwicy wołowej
28zł
Pierś z kaczki pieczona w pomarańczach
26zł
Poliki wołowe w sosie choi-sin z kapustą pak-choi
26zł
Skoki z królika w sosie truflowym
25zł
Kotleciki jagnięce w sosie rozmarynowym
32zł
Wolno pieczona kaczka w całości w deliatnym sosie śliwkowym
90 zł
Golonka pieczona po bawarsku z sosem piwno- warzywnym
20zł
DODATKI SKROBIOWE
6 zł - porcja 150g
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Kluseczki półfrancuskie
Puree ziemniaczano-porowe z serem
Ziemniaki pieczone z ziołami
Kaszotto z warzywami i ziołami
DODATKI warzywne
6 zł - porcja 150g
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Surówka Colesław
Surówka z białej kapusty z marchią jabłkiem i natką pietruszki
Surówka z marchwi z jabłkiem i cytryna
Kapusta modra zasmażana
Kapusta biała zasmażana z jabłkiem
Kapusta kiszona zasmażana z boczkiem
Bukiet warzyw na parze (brokuł, kalafior, marchewka)
Zielona fasolka zasmażana z masłem czosnkowym i pietruszką
Pieczone warzywa korzeniowe (marchew, seler, pietruszka)
Mini deserki podane w słoiczkach
7 zł - porcja
– minimalne zamówienie 6 porcji z asortymentu(Istnieje możliwość przygotowania mniejszej ilości porcji po wcześniejszym ustaleniu telefonicznym)
Krem mascarpone z truskawkami i kruszoną bezą
Panacotta z frużeliną malinową
Crème brule
Tiramisu z biszkoptem kawowym i likierem amaretto
Krem migdałowy z konfitura jagodową